 乳酸钙、L-乳酸钙
分子式：C6H10CaO6·5H2O
分子量：308.3，白色颗粒或粉末，无异味，微有风化性，易溶于热水，不溶于无机溶剂。广泛应用于食品、饮料、医药等行业。
质量标准：
指标名称 |
医药级CP2005 |
食品级GB6226-86 |
L-乳酸钙 |
含量% |
98.0-103.0 |
≥98.0 |
≥98.0 |
游离酸（以乳酸计）% |
≤0.45 |
≤0.45 |
≤0.45 |
氯化物% |
≤0.05 |
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≤0.05 |
硫酸盐% |
≤0.075 |
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≤0.075 |
钡盐% |
合格 |
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铁盐% |
≤0.005 |
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≤0.005 |
镁及碱金属 |
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≤1.0 |
干燥失重% |
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22-27 |
22-27 |
重金属（以Pb计）% |
≤0.001 |
≤0.002 |
≤0.002 |
砷（以As计）% |
≤0.0002 |
≤0.0003 |
≤0.0003 |
L-型含量 |
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≥98 |
水溶解试验 |
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通过试验 |
通过试验 |
游离碱 |
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无红色产生 |
无红色产生 |
挥发性脂肪酸 |
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合格 |
合格 |
包装 |
25kg/袋 |
25kg/袋 |
25kg/袋 |
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