乳酸钠、L-乳酸钠
分子式:C5H10O3
分子量:118.13,无色至微黄色透明液体,有柔和果香,色泽不超过标准比色液5号色标。用于配制酒用香精、食用香料等。
质量指标:
指标名称 |
药用级CP2005 |
食用级 |
L-乳酸钠 |
含量% |
≥60.0 |
≥60.0 |
≥60.0 |
PH值 |
6.5-7.5 |
6.5-7.5 |
6.5-7.5 |
氯化物% |
≤0.005 |
≤0.007 |
≤0.005 |
重金属(以Pb计)% |
≤0.001 |
≤0.002 |
≤0.001 |
砷盐(以As计)% |
≤0.00002 |
≤0.0002 |
≤0.002 |
硫酸盐% |
≤0.010 |
≤0.012 |
≤0.01 |
草酸,柠檬酸,磷酸盐试验 |
合格 |
|
合格 |
还原糖 |
无红色沉淀 |
|
|
挥发性脂肪酸 |
|
不产生丁酸气味 |
不产生丁酸气味 |
包装 |
25kg/塑料桶 |
25kg/塑料桶 |
25kg/塑料桶 |
|